Vår ambition är att Sapori Italiani ska tilltala alla sinnen. Vi vill erbjuda en helhet, där mat, dryck och människor samspelar på bästa vis. Inspirationen hämtar vi från Italien. Det gastronomiska språk vi talar är universellt, och våra råvaror är noggrant utvalda med omsorg om, och respekt för, såväl djur som natur. Sapori Italiani grundades i gamla Barnvagnsfabriken i Södra Stockholm.