Vinlista

RÖDA VINER                                                         FLASKA / GLAS


VOLUPTA SICILIA ROSSA IGT 13%                                                                280:- / 75:-

Producent: Cantine Minini Region: Sicilia Druva: Nero d’Avola 100% Lagring:

Lagras på barrique i 6 månader följt av några månader på flaska. Utseende:

Djupt rubinröd färg. Doft: Intensiv doft av mogen frukt och ekfat. Smak: Mjuk

Och rund smak med inslag av örter. Tydlig och välbalanserad eftersmak.

Serveringsförslag: Utmärkt till de flesta rätter som pasta, charkuterier, kött,

Fågel, och och pizza.



TERRE AVARE, NEGROAMARO IGT 12,5%                                                 310:- / 80:-

Producent: Minini. Region: Apulien Druvor: Primitivo och Negroamaro.

Färg: Djup och intensivt rubinröd Smak: mycket frisk smak med inslag av lingon.

Serveringsförslag: Utmärkt till de flesta rätter som pasta, charkuterier, kött, fågel, ost och pizza.


LAGREIN BARON CARL DOC 13%                                                                399:- / 105:-

Producent: Cantina Produttori Bolzano      Region: Alto-Adige

Druva: Lagrein 100% Årgång: 2013 Lagring: Lagras 12 månader i stora ekfat. Färg: Intensivt rubinröd med lila reflexer. Doft: Viol, skogsbär, örter, fuktig jord och kakao. Smak: Mjuk och elegant, med inslag av röda bär. Serveringsförslag: Utmärkt till alla mörka kötträtter, grillad fågel, vilt och lagrade ostar.


ROERO DOCG ENRICO SERAFINO                                                                            449:-

Region: Piemonte, territorio del Roero

Druva: Nebbiolo

Ett mjukt och sammetslent vin med välintegrerade tanniner och en doft av viol.

Passar till risotto, tyngre pastarätter och rött kött.


RONCHEDONE 14,5%                                                                                                      499:-

Producent: Azienda Agricola Ca dei Frati   Region: Lombardiet

Druva: Marzemino, Sangiovese & Cabernet Sauvignon. Årgång: 2011 Lagring: lagras på barrique i 14 månader, sedan 10 månader på flaska. Smak: Välbalanserad och fruktig smak med bra koncentration och längd. Inslag av fat och mörka bär. Serveringsförslag: Utmärkt till olika typer av kötträtter, till vilt och fågel, samt till de flesta ostar.



VITA VINER    FLASKA / GLAS

VOLUPTA SICILIA BIANCO IGT 12%                                                             300:- / 79:-

Producent: Minini. Region: Sicilen. Druva: 85% Grecanico, 15% Inzolia. Färg:

Halmgul med gröna reflexer. Doft: Fruktig och frisk. Smak: mjuk men fruktig,

Frisk och syrlig smak. Serveringsförslag: Utmärkt till all sorts fisk, kyckling och milda dessertostar.



PINOT GRIGIO DOC                                                                                              325:- / 85:-

Region: Alto AdigeDruva: Pinot Grigio

Torr, frisk med balanserad smak med en doft av gröna äpplen och päron.

Passar till svamprätter, kryddstarka fisk- och skaldjursrätter.


MONTEORO, GALLURA SUPERİORE DOCG, SELLA & MOSCA         375:- / 89:-

Region: SardinienDruva: Vermentino

Torrt, komplext vin med en aromatisk doft med en lätt bitter eftersmak.

Passar till skaldjur, fisk, vitt kött samt som sällskapsvin.

Flerfaldigt prisbelönt med 3 glas i Gambero Rosso

Årgång 2013 prisbelönt med 2 röda glas i Gambero Rosso och

silvermedalj i Mundusvini - Gran Premio Internazionale del Vino 2014


GAVİ Dİ GAVİ DOCG ENRİCO SERAFİNO                                                   375:- / 89:-

Region: PiemonteDruva: Cortese

Ett mjukt, friskt och fylligt vin med gröna reflexer.

Passar till risotto, fiskrätter och ljust kött.



ROSÉ VIN

Tank 65 Blush, Pinot Grigio IGT, 12,5%                                                        300:- / 75:-

Druva: Pinot Grigio. Färg: ljus kopparfärg. Doft: ren, elegant, blommig och fruktig

Smak: välbalanserad, mineralrik, lång och fruktig eftersmak


MOUSSERANDE

MONDO PROSECCO DOC Extra dry 11%   750ml                                                   479:-

Producent: Rive della Chiesa Region: Veneto Druva: 100% Prosecco Färg: Gnistrande halmgul Smak: Torr, fruktig smak med härligt syrlig ton Serveringsförslag: passar fint som aperitif till antipasti av olika slag, till mager fisk, lena soppor samt till desserter.


CASTELFORTE  Prosecco Extra Dry 11% 375ml                                          219:- / 79:-

Producent:Cantine Riondo Region: Venetien, Prosecco

Smak: Torr ungdomlig smak med inslag av päron, melon och citrus.

Serveringsförslag: sällskapsdryck eller passar till fisk och skaldjur.


CHAMPAGNE

MOET & CHANDON  200ml / 750ml                                                           379:- / 799:-





Kontakt mail: info@sapori.se

Med Ensamrätt Copyright © 2013-2018 Sapori italiani AB. Alla rättigheter förbehållna.

Allt innehåll på hemsidan är exklusiv egendom tillhörande Sapori Italiani och skyddas av svenska och internationella upphovsrättslagar.