Vinlista

RÖDA VINER FLASKA / GLAS

 

VOLUPTA SICILIA ROSSA IGT 13% 280:- / 75:-

Producent: Cantine Minini Region: Sicilia Druva: Nero d’Avola 100% Lagring:

Lagras på barrique i 6 månader följt av några månader på flaska. Utseende:

Djupt rubinröd färg. Doft: Intensiv doft av mogen frukt och ekfat. Smak: Mjuk

Och rund smak med inslag av örter. Tydlig och välbalanserad eftersmak.

Serveringsförslag: Utmärkt till de flesta rätter som pasta, charkuterier, kött,

Fågel, och och pizza.

 

 

TERRE AVARE, NEGROAMARO IGT 12,5% 310:- / 80:-

Producent: Minini. Region: Apulien Druvor: Primitivo och Negroamaro.

Färg: Djup och intensivt rubinröd Smak: mycket frisk smak med inslag av lingon.

Serveringsförslag: Utmärkt till de flesta rätter som pasta, charkuterier, kött, fågel, ost och pizza.

 

LAGREIN BARON CARL DOC 13% 399:- / 105:-

Producent: Cantina Produttori Bolzano Region: Alto-Adige

Druva: Lagrein 100% Årgång: 2013 Lagring: Lagras 12 månader i stora ekfat. Färg: Intensivt rubinröd med lila reflexer. Doft: Viol, skogsbär, örter, fuktig jord och kakao. Smak: Mjuk och elegant, med inslag av röda bär. Serveringsförslag: Utmärkt till alla mörka kötträtter, grillad fågel, vilt och lagrade ostar.

 

ROERO DOCG ENRICO SERAFINO 449:-

Region: Piemonte, territorio del Roero

Druva: Nebbiolo

Ett mjukt och sammetslent vin med välintegrerade tanniner och en doft av viol.

Passar till risotto, tyngre pastarätter och rött kött.

 

RONCHEDONE 14,5% 499:-

Producent: Azienda Agricola Ca dei Frati Region: Lombardiet

Druva: Marzemino, Sangiovese & Cabernet Sauvignon. Årgång: 2011 Lagring: lagras på barrique i 14 månader, sedan 10 månader på flaska. Smak: Välbalanserad och fruktig smak med bra koncentration och längd. Inslag av fat och mörka bär. Serveringsförslag: Utmärkt till olika typer av kötträtter, till vilt och fågel, samt till de flesta ostar.

 

 

VITA VINER FLASKA / GLAS

VOLUPTA SICILIA BIANCO IGT 12% 300:- / 79:-

Producent: Minini. Region: Sicilen. Druva: 85% Grecanico, 15% Inzolia. Färg:

Halmgul med gröna reflexer. Doft: Fruktig och frisk. Smak: mjuk men fruktig,

Frisk och syrlig smak. Serveringsförslag: Utmärkt till all sorts fisk, kyckling och milda dessertostar.

 

 

PINOT GRIGIO DOC 325:- / 85:-

Region: Alto AdigeDruva: Pinot Grigio

Torr, frisk med balanserad smak med en doft av gröna äpplen och päron.

Passar till svamprätter, kryddstarka fisk- och skaldjursrätter.

 

MONTEORO, GALLURA SUPERİORE DOCG, SELLA & MOSCA 375:- / 89:-

Region: SardinienDruva: Vermentino

Torrt, komplext vin med en aromatisk doft med en lätt bitter eftersmak.

Passar till skaldjur, fisk, vitt kött samt som sällskapsvin.

Flerfaldigt prisbelönt med 3 glas i Gambero Rosso

Årgång 2013 prisbelönt med 2 röda glas i Gambero Rosso och

silvermedalj i Mundusvini - Gran Premio Internazionale del Vino 2014

 

GAVİ Dİ GAVİ DOCG ENRİCO SERAFİNO 375:- / 89:-

Region: PiemonteDruva: Cortese

Ett mjukt, friskt och fylligt vin med gröna reflexer.

Passar till risotto, fiskrätter och ljust kött.

 

 

ROSÉ VIN

Tank 65 Blush, Pinot Grigio IGT, 12,5% 300:- / 75:-

Druva: Pinot Grigio. Färg: ljus kopparfärg. Doft: ren, elegant, blommig och fruktig

Smak: välbalanserad, mineralrik, lång och fruktig eftersmak

 

MOUSSERANDE

MONDO PROSECCO DOC Extra dry 11% 750ml 479:-

Producent: Rive della Chiesa Region: Veneto Druva: 100% Prosecco Färg: Gnistrande halmgul Smak: Torr, fruktig smak med härligt syrlig ton Serveringsförslag: passar fint som aperitif till antipasti av olika slag, till mager fisk, lena soppor samt till desserter.

 

CASTELFORTE Prosecco Extra Dry 11% 375ml 219:- / 79:-

Producent:Cantine Riondo Region: Venetien, Prosecco

Smak: Torr ungdomlig smak med inslag av päron, melon och citrus.

Serveringsförslag: sällskapsdryck eller passar till fisk och skaldjur.

 

CHAMPAGNE

MOET & CHANDON 200ml / 750ml 379:- / 799:-

 

 

 

 

Kontakt mail: info@sapori.se

Med Ensamrätt Copyright © 2013-2018 Sapori italiani AB. Alla rättigheter förbehållna.

Allt innehåll på hemsidan är exklusiv egendom tillhörande Sapori Italiani och skyddas av svenska och internationella upphovsrättslagar.